De Chinese keuken is beroemd over de hele wereld. Maar de gerechten die net iets specialer zijn dan de gemiddelde gerechten hebben vaak speciale ingredënten of kruiden nodig die in Nederland moeilijk te verkrijgen zijn, of er moeten speciaal opgeleide chefkoks worden gevonden en aangenomen om deze gerechten te bereiden. Het is daarom niet voor alle restaurants in veel landen weggelegd om dit soort gerechten aan hun klanten te bieden.

De Serva Sauzen zijn gericht op restaurants die geen gespecialiseerde chefkoks hebben of het te druk hebben om de ingrediënten te mixen om de gerechten te kruiden en op smaak te brengen. De Sauzen zijn met zorg samengesteld uit veel verschillende ingrediënten volgens een unieke formule. Ze zijn een lust voor het oog, neus en mond. De speciale aluminium verpakking zorgt ervoor dat de Sauzen tot 2 jaar lang in goede conditie blijven, en maakt het makkelijk het product te gebruiken.

Er zijn 4 soorten Serva Sauzen:

• Gon-Bao saus
• Hui-Kuo saus
• Yu-Hsiang saus
• Ma-Po saus

Elke saus kan gebruikt worden om meerdere specialiteitengerechten te bereiden. De chefkok hoeft zich nog alleen maar te focussen op de andere ingrediënten van het gerecht en de presentatie ervan en niet meer op het op smaak brengen van de gerechten. Dit bespaart kosten en bovendien verhoogt de efficiëntie.

Hoewel de Serva Sauzen de gerechten al een goede basissmaak meegeven, de uiteindelijke smaak van het gerecht hangt af van de keuze en kwaliteit van het materiaal en andere ("geheime") ingrediënten die u kiest om daarin te stoppen. Bovendien is de presentatie van het gerecht eveneens van belang en elk restaurant heeft zijn eigen stijl. Hiermee blijft het mogelijk om uw gerechten te onderscheiden van andere restaurants, naast de kwaliteit van de service en de sfeer die u aanbiedt.

De Sauzen zijn speciaal bedoeld voor gebruik in restaurants. Om concurrerend te blijven proberen veel restaurants op kosten te besparen en daardoor hun prijzen laag te houden. Het is echter ook mogelijk om juist op kwaliteit en smaak van de gerechten te concurreren. Bij gebruik van de Sauzen zal de kostprijs uiteraard hoger uitvallen, echter deze gerechten kunnen dan ook als specialiteiten worden aangemerkt en daarom kan hiervoor een iets hogere prijs gevraagd worden. Tip: de inhoud van één zak is bedoeld voor een gerecht dat bedoeld is voor 4 personen. Indien de gerechten kleiner zijn per portie, kan inhoud van één zak ook verdeeld worden over 2 aparte porties om de kosten te besparen.

Als de chefs de vaardigheden bezitten om hun eigen sauzen te maken, hebben ze uiteraard de Serva Sauzen niet nodig. Het is echter soms handig om wat zakjes achter te hand te houden, wanneer bijvoorbeeld de chefkok even niet aanwezig is, of als het heel druk is en er geen tijd is om de sauzen te maken. Serva Sauzen staan altijd klaar om gebruikt te worden!

Restaurants kunnen de Sauzen kopen via één van de onderstaande kanalen:

• Chinese supermarkt in de omgeving
• Via één van onze distributeurs:
  • Bidvest Deli XL (www.delixl.nl)
  • Oriental (www.amazingoriental.com)

De Serva Sauzen hebben zich in de loop der jaren bewezen in de Chinese restaurants. Alleen dankzij een hoge tevredenheid van de klanten zijn we zo lang op de markt. Restaurants uit andere landen zullen de Sauzen ook kunnen accepteren.

Wij werken uitsluitend met lokale distributeurs in een land, als u interesse hebt om een distributeur te worden in uw land, neem a.u.b. contact met ons op.

Als u de Sauzen wilt kopen en er is geen distributeur in uw land, kunt je die kopen bij één van onze distributeurs in Nederland:

• Bidvest DeliXL (www.delixl.nl)
• Oriental (www.amazingoriental.com)

Het wordt aangeraden om meerdere artikelen bij dezelfde distributeur per keer te bestellen om de kosten te drukken.