- 150 gram kipfilet
- 4 stuks gedroogde rode peper
- 1/2 eetlepel maizena
- 2 stukjes lente-ui
- 1/2 eetlepel sojasaus
- 2 eetlepel pinda's
- 2 eetlepels olie
- 1 zakje Gon-Bao saus
|
- Snij de kip in blokjes van ongeveer 2 cm, marineer met maizena en sojasaus voor minimaal 10 minuten.
- Snij de lente-ui en pepers in stukjes van ongeveer 1 cm.
- Bak de pinda's tot goud bruin en leg ze apart.
- Verhit 2 eetlepels olie, bak de pepers tot donker van kleur
- Voeg de kip toe en bak tot lichtbruin
- Doe de Gon-Bao saus en lenteui bij en roerbak 3 minuten mee.
- Serveer in een schaal en strooi de pinda's over het gerecht.
|
